แป้งที่ดีและไม่ดี แยกได้อย่างไร

การกินของกินที่ดีต่อสถาพทางร่างกายเป็นส่วนใดส่วนหนึ่งในมาตรการที่มีคุณภาพมากที่สุดที่คุณสามารถดัดแปลงเพื่อเกื้อหนุนจุนเจือสุขภาพและการดำรงอยู่และคาร์โบไฮเดรตที่คุณรับประทานสามารถสร้างหรือทำลายคุณได้


คนที่ถูกจะให้พลังงานที่ปล่อยให้ช้ารวมทั้งมีสารอาหารที่สำคัญ ทานคาร์โบไฮเดรตผิดอย่างเช่นน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสน้ำตาลกลั่นแล้วก็แป้งที่ถูสามารถทำให้คุณกลับมาและปฏิบัติการอย่างขมีขมันต่อการเสาะหาสุขภาพได้ ที่ตรงนี้เราจะแจกแจงถึงสิ่งที่คุณจำเป็นที่จะต้องรู้เพื่อเลือกแหล่งที่ดีที่สุด
คาร์โบไฮเดรตเป็นอย่างไร พร้อมไปกับไขมันแล้วก็โปรตีนคาร์โบไฮเดรตเป็นเยี่ยมในสามของธาตุอาหารหลัก หน้าที่หลักของพวกเขาในร่างกายมนุษย์เป็นการให้พลังงาน คาร์โบไฮเดรตซึ่งจัดอยู่ในพวกที่เรียบง่ายหรือซับซ้อนมีน้ำตาลแป้งและเส้นใยที่มากมาย
น้ำตาล,แป้งและเส้นใย ในธรรมชาติน้ำตาลมีอยู่ในนมและก็ผลไม้จากสัตว์น้ำตาลจัดอยู่ในชนิด monosaccharides หรือ disaccharides Monosaccharides ซึ่งเป็นน้ำตาลที่ง่ายที่สุดเป็นโมเลกุลน้ำตาลแต่ละตัว อาหารของมนุษย์มีโมโนแซคค้างไรด์สามชนิดเป็นกลูโคสฟรุคโตสและกาแลคโตส มอลโตส (น้ำตาลกลูโคส + น้ำตาลกลูโคส = น้ำตาลมอลท์), ซูโครส (น้ำตาลกลูโคส + ฟรุกโตส = น้ำตาลในตาราง) รวมถึงแลคโตส (น้ำตาลกลูโคส + กาแลคโตส = น้ำตาลนม)
แป้งที่เรียกว่า polysaccharides หรือคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเป็นอีกโซ่ของโมเลกุลน้ำตาลแต่ละตัว ซึ่งไม่สามารถย่อยได้ polysaccharides ที่ไม่ใช่แป้งนำมาซึ่งความสม่ำเสมอของไส้และลดการเสี่ยงต่อภาวการณ์วิถีชีวิตเยอะมากๆได้เป็นล่ำเป็นสัน ใยอาหารยังช่วยส่งเสริมจุลชีวินที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพในไส้เพื่อเพิ่มความรู้ความเข้าใจในการปฏิบัติการของระบบภูมิคุ้มกันกระตุ้นให้น้ำหนักตัวและการเผาไหม้มีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงแล้วก็ยังส่งผลต่อสุขภาพจิตเจริญรุ่งเรืองขึ้น
คาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายเรียกอีกอย่างว่าน้ำตาลที่เรียบง่ายเป็นเรื่องง่ายๆพวกเขามีหนึ่งหรือสองโมเลกุลน้ำตาลและร่างกายสามารถย่อยได้อย่างรวดเร็วซึ่งทำให้พวกเขาเป็นแหล่งที่มาของการแสดงอย่างรวดเร็วของพลังงาน อย่างเช่นถ้าเกิดคุณเป็นนักกีฬาที่อยู่ตรงกลางของการประลองรวมทั้งอยากได้พลังงานสำหรับเพื่อการเผาผลาญซึ่งอาจเป็นสิ่งที่ดี แต่หากคุณอยู่ประจำที่ทานคาร์โบไฮเดรตอย่างง่ายมีลักษณะท่าทางที่จะกีดกั้นน้ำตาลในเลือดรวมทั้งทำให้คุณได้รับน้ำหนัก คาร์โบไฮเดรตไม่ดี ผลไม้สดให้ทานคาร์โบไฮเดรตแบบง่ายๆแต่ก็มีเส้นใย คาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายมีใยอาหารคล้ายกับทานคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนรวมถึงร่างกายบรรลัยรวมถึงดูดซึมได้ช้ากว่า
ตรงกันข้ามการกำจัดเส้นใยจากคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจะมีผลให้ร่างกายตอบรับเหมือนกันกับคาร์โบไฮเดรตอย่างง่ายๆคาร์โบไฮเดรตเหล่านี้มักเรียกว่าคาร์โบไฮเดรตกลั่นมาจากอีกทั้งอาหารตามธรรมชาติ หากแม้พวกเขาได้รับการประมวลผลไปยังจุดที่พวกเขาไม่เหมือนกับตัวอย่างเดิมของพวกเขา

 

 

 

อ่านต่อได้ที่นี่

Author: Lonnie Fox